籼米<13大豆<12粳稻<14大米<13小麦<12.5油菜籽<9玉米<12.5花生果<10高粱<13花生仁<8谷子<12芝麻<8蚕豆<12棉籽<12注：油料的储藏高温度250°，温度升高时，安全水分相应降低。
三、低温包括粮食在内的生物的生命活动都受到温度的影响。
储藏中的粮食在合适的温度范围内，种子生命活动旺盛，害虫和微生物繁殖加快，粮库密闭门窗批发，种子呼吸作用增强，过高或过低的温度对其生命活动都是不利的，甚至可以导致它们的亡。

玉米果穗储藏:玉米不脱粒

玉米果穗储藏：玉米不脱粒，果穗储藏是一种比较成熟的经验，很早就为我国农民广泛采用。
由于果穗堆内孔隙度大（可达51.7%），通风条件好，又值低温季节，粮库密闭门窗报价，因此，尽管高水分玉米果穗呼吸强度仍然很大，也能保持热能代谢平衡，堆温变化较小。
在冬春季节长期通风条件下，玉米得以逐步干燥。
当水分降到14.5%～15%时，即可脱粒转入粒藏。

小麦的储藏方法严格控制水分：由于小麦吸湿能力强，小麦储藏应注意降水、防潮。
应充分利用小麦收获后的夏季高温条件进行暴晒，使小麦水分控制在12.5%以下，再行入库。
小麦入库后则应做好防潮措施，并注意后熟期间可能引起的水分分层和上层“结顶”现象。
热入仓密闭储藏：小麦趁热入仓密闭储藏，唐山粮库密闭门窗，是我国传统的储麦方法。
通过日晒，可降低小麦含水量，同时在暴晒和入仓密闭过程中可以收到高温杀虫制菌的效果。
对于新收获的小麦能促进后熟作用的完成。
由于害虫的绝，小麦含水量和带菌量的降低，呼吸强度大大减弱，可使小麦长期安全储藏。

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