肉馅保鲜的小窍门刚买来的肉馅或刚剁好的肉末，粮库门厂，来不及烹调或制馅，可将其调上佐料，放好姜、葱和油，放进冰箱的保鲜室，一、二天没问题。
粮食储存方法·怎样保存大米大米过夏，往往会生虫长飞蛾，不仅糟塌了粮食，而且满屋子飞蛾，真烦人。
教您几个小窍门，可防大米虫蛀：1.按120：1的比例取花椒，粮库门施工，包成若干纱布包，混放在米缸内，加盖密封。
粮仓是缺氧的危险环境，把旧粮拿出去消耗掉
首先粮仓的粮食终还是会变质，甚至由于内部高温而碳化，是有存放损耗的。
1有些种类的粮食本来就可以放很久，利于储存。
如果晒干就能放更久。
例如小麦种子在常温条件下只能贮存2-3年，而在-1°C，相对湿度30%，种子含水量4-7%，可贮存13年，而在-10°C．相对湿度30%，种子含水量4-7%，可贮存35年．2粮食变质是需要氧气，没氧气就没办法分解有机物。
所以，如果能保持低温和缺氧就能放的更久。
粮食堆积起来后，粮食自己氧化会消耗掉大量氧气，会造成封闭的粮仓缺氧，陕西粮库门，粮仓缺氧又会变相减缓粮食变质的过程。
所以，粮仓是缺氧的危险环境，在粮仓工作的人员，误入粮仓没注意通风的话，会有生命危险。
3，粮仓也实行轮替制度，新粮下来会替换旧粮，把旧粮拿出去消耗掉。
注意检查囤底、靠边、四角，因为这些部位的粮食易于吸湿返潮、发热霉变。
5.对于袋装堆放的粮食，可码成通风垛形，以便于散温。
也可将底部的粮袋过一段时间与上部的粮袋置换位置，以防受潮。
6.发现贮粮吸湿返潮时，要将其放到室外摊晾，通风降温，干燥后再贮存。
7.如果发现贮粮已经生虫，应及时采取防治措施，如曝晒、浸烫、压盖缺氧、沼气杀虫和化学药剂熏蒸等方法。
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